Ноябрь 2017
Пн. Вт. Ср. Чт. Пт. Сб. Вс.
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

Сегодня

Свежие
комментарии
Еще один отзыв об аквапарке «Фишка»
А сейчас работает? Я б с компанией сходила)

Алена

Еще один отзыв об аквапарке «Фишка»
Хрень пишите хорошее место.Вам не нравится не ходите.

Дмитрий

Кинотеатр «Спартак» покажет ретроспективу фильмов Андрея Кончаловского
А вот еще интересная тема http://www.ozon.ru/context/detail/id/139202608/

Николай

«Армада»
Мне очень нравиться торговый комплекс "Армада", много магазинов, привлекательный ассортимент для любого достатка у покупателей, скидки, акции! А также, есть кафе, развлечения для детей и другие важные …

Татьяна

«Морская» прогулка по Воронежу
Сезон прогулок открыт! Бронируйте, индивидуально до 20 пассажиров.8 952 109 00 43.!

Василий

«Морская» прогулка по Воронежу
Сезон открыли! Можно бронировать суда.8 952 109 0043.

Василий

«Морская» прогулка по Воронежу
8 952 109 00 43 Индивидуальные прогулки по реке Воронеж!

Василий

Закрытие Мясо OR Fish, ребрендинг Seasalt и другие гастрономические новости

Творческий кризис BRGR Group, ориентация на согревающие позиции меню, +1 в копилку многонационального стритфуда и пельмени для гурманов — именно так выглядит текущий гастрономический дайджест. Где-то убыло, а где-то прибыло: новые открытия сопровождались знаковыми закрытиями, а более устойчивые игроки ресторанного бизнеса продолжают беспощадные эксперименты, предлагая нетривиальные и порой эксцентричные вкусовые сочетания. Портал VIPVRN рассказывает о том, какие изменения постигли городское гастрономическое пространство на исходе зимы.


Ресторанная компания BRGR Group объявила о закрытии брассерии Мясо OR Fish на Комиссаржевской, 10. О причинах такого решения не сообщается, однако уже известно, что на месте прежнего заведения откроется демократичный пивной ресторан «Жигулевский», оформленный в советском стиле. За основу образа взята знаменитая «Плакучая ива» из кинофильма «Бриллиантовая рука». Скоростное преобразование Мясо OR Fish уже находится в процессе, а открытие обновленного заведения планируется в марте.

Печальная участь постигла и гастроlounge Seasalt, который в настоящее время закрыт на реконструкцию. Представители BRGR Group говорят о том, что формат заведения стал невостребованным, а концепция с самого начала была проработана не лучшим образом, что вызывало некоторые сложности. В данный момент проходит тщательный анализ рынка и выявление потребностей горожан для того, чтобы к концу лета определиться с тем, что именно нужно Воронежу.

Новичок в городской ресторанной среде — стритфуд «Лагман On The Run» – вводит новую позицию в меню. Гости заведения на Бульваре Победы, 23Б теперь могут испробовать скандинавскую шаверму с говядиной, брусничным соусом, маринованной тыквой, ржаными сухариками и свежими овощами. Многонациональная гастрономия — одна из особенностей «Лагман On The Run». Для любителей индийской кухни рекомендуют сливочный карри-лагман с арахисом, а тем, кто предпочитает поострее, стоит попробовать мексиканскую шаверму с чили и халапеньо.

Активно пополняют меню и городские пельменные. «Олень» презентует пельмени из утиного филе с апельсиновой цедрой, а «Папин Сибиряк» теперь готовит сразу три новинки: «Индиана Джонс» с индейкой и курагой, «Начальник Чукотки» с олениной и ягодным соусом, а также корейские жареные пельмени с кимчи, кальмаром и свининой.

Комментарии

Комментариев пока нет. Будь первым!

Оставить комментарий

Ваше имя
Ваш email

Настроение отзыва:

  • Положительный
  • Нейтральный
  • Отрицательный

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: