Июль 2018
Пн. Вт. Ср. Чт. Пт. Сб. Вс.
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

Сегодня

Свежие
комментарии
«Морская» прогулка по Воронежу
Речные трамвайчики до 12.Посадка и высадка пассажиров организована в удобном для клиентов месте :Адмиралтейская площадь, причал «Чернавский мост», Кафе «Тихая заводь»,Ресторан "Вода",Пляж «Багратион», …

Василий

«Морская» прогулка по Воронежу
Вместимость моторных яхт до 9 пассажиров, включая детей. Катеров и речных трамвайчиков до 12.Посадка и высадка пассажиров организована в удобном для клиентов месте :Адмиралтейская площадь, причал «Че …

Василий

«Морская» прогулка по Воронежу
С 1.06.18г. аренда моторной яхты и скоростного катера на 9 пассажиров 3000 р. Подорожало топливо!

Василий

«Морская» прогулка по Воронежу
Прогулка на моторной яхте по реке Воронеж. Стоимость аренды судна 3000 р\ час., ( не менее 2- х часов) Реквизиты для бронирования: карта СБ РФ № 4276130015362456 Анжелика Филимонова 89521090043

Василий

«Морская» прогулка по Воронежу
Прогулки по реке Воронеж. Прокат, заказ, аренда катера на 9 посадочных мест Воронеж. 8 952 109 00 43

Василий

«Губернский стиль» снова в Воронеже!
Студия дизайна Натальи Ворониной и весь её коллектив обязательно посетят это мероприятие

Наталья Воронина

Закрытие Мясо OR Fish, ребрендинг Seasalt и другие гастрономические новости

Творческий кризис BRGR Group, ориентация на согревающие позиции меню, +1 в копилку многонационального стритфуда и пельмени для гурманов — именно так выглядит текущий гастрономический дайджест. Где-то убыло, а где-то прибыло: новые открытия сопровождались знаковыми закрытиями, а более устойчивые игроки ресторанного бизнеса продолжают беспощадные эксперименты, предлагая нетривиальные и порой эксцентричные вкусовые сочетания. Портал VIPVRN рассказывает о том, какие изменения постигли городское гастрономическое пространство на исходе зимы.


Ресторанная компания BRGR Group объявила о закрытии брассерии Мясо OR Fish на Комиссаржевской, 10. О причинах такого решения не сообщается, однако уже известно, что на месте прежнего заведения откроется демократичный пивной ресторан «Жигулевский», оформленный в советском стиле. За основу образа взята знаменитая «Плакучая ива» из кинофильма «Бриллиантовая рука». Скоростное преобразование Мясо OR Fish уже находится в процессе, а открытие обновленного заведения планируется в марте.

Печальная участь постигла и гастроlounge Seasalt, который в настоящее время закрыт на реконструкцию. Представители BRGR Group говорят о том, что формат заведения стал невостребованным, а концепция с самого начала была проработана не лучшим образом, что вызывало некоторые сложности. В данный момент проходит тщательный анализ рынка и выявление потребностей горожан для того, чтобы к концу лета определиться с тем, что именно нужно Воронежу.

Новичок в городской ресторанной среде — стритфуд «Лагман On The Run» – вводит новую позицию в меню. Гости заведения на Бульваре Победы, 23Б теперь могут испробовать скандинавскую шаверму с говядиной, брусничным соусом, маринованной тыквой, ржаными сухариками и свежими овощами. Многонациональная гастрономия — одна из особенностей «Лагман On The Run». Для любителей индийской кухни рекомендуют сливочный карри-лагман с арахисом, а тем, кто предпочитает поострее, стоит попробовать мексиканскую шаверму с чили и халапеньо.

Активно пополняют меню и городские пельменные. «Олень» презентует пельмени из утиного филе с апельсиновой цедрой, а «Папин Сибиряк» теперь готовит сразу три новинки: «Индиана Джонс» с индейкой и курагой, «Начальник Чукотки» с олениной и ягодным соусом, а также корейские жареные пельмени с кимчи, кальмаром и свининой.

Комментарии

Комментариев пока нет. Будь первым!

Оставить комментарий

Ваше имя
Ваш email

Настроение отзыва:

  • Положительный
  • Нейтральный
  • Отрицательный

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: