Декабрь 2018
Пн. Вт. Ср. Чт. Пт. Сб. Вс.
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Сегодня

Свежие
комментарии
Еще один отзыв об аквапарке «Фишка»
Его уже три года как закрыли!!!

«Морская» прогулка по Воронежу
Отдых на реке "Воронеж" и водохранилище. Речные трамвайчики до 12 пассажиров, катеров до 9.Посадка и высадка пассажиров в любом месте: Адмиралтейская площадь, причал «Чернавский мост», Кафе «Тихая зав …

Шкипер

«Морская» прогулка по Воронежу
Отдых на реке "Воронеж" и водохранилище. Речные трамвайчики до 12 пассажиров, катеров до 9.Посадка и высадка пассажиров в любом месте: Адмиралтейская площадь, причал «Чернавский мост», Кафе «Тихая зав …

Штурман

«Морская» прогулка по Воронежу
Отдых на реке "Воронеж" и водохранилище. Речные трамвайчики до 12 пассажиров, катеров до 9.Посадка и высадка пассажиров в любом месте: Адмиралтейская площадь, причал «Чернавский мост», Кафе «Тихая зав …

Капитан

«Морская» прогулка по Воронежу
Отдых на реке "Воронеж" и водохранилище.Речные трамвайчики до 12 пассажиров, катеров до 9.Посадка и высадка пассажиров в любом месте:Адмиралтейская площадь, причал «Чернавский мост», Кафе «Тихая завод …

Капитан

«Морская» прогулка по Воронежу
Вместимость скоростного катера до 9 пассажиров, включая детей. Речных трамвайчиков до 12.Посадка и высадка пассажиров организована в удобном для клиентов месте : причал «Чернавский мост», Кафе «Тихая …

Василий

«Морская» прогулка по Воронежу
Пока лед не стал катаем! Вместимость скоростного катера до 9 пассажиров, включая детей. Речных трамвайчиков до 12.Посадка и высадка пассажиров организована в удобном для клиентов месте : причал «Че …

Василий

«Гастрономизация» Пушкинской: демократичный ШеFF и околомодная «Кочерга»

Пушкинская до недавнего времени числилась в гастрономических аутсайдерах, не в пример флагманских Комиссаржевской и проспекта Революции. Пальцев одной руки было вполне достаточно, чтобы перечислить весь имеющийся ассортимент заведений: образцово-показательный JUST, ресторан-фудтрак «Мясной культ», скорее «бальзаковские», чем актуальные «Старый город» и Burger House – непозволительная скромность для одной из центральных городских улиц. А что теперь? Разнообразить не слишком впечатляющий выбор призваны два новобранца – гастропаб ШеFF и рестобар «Кочерга».


ШеFF – совершенно новый гастропаб в непосредственной близости от площади Ленина, с успехом эксплуатирующий уже устоявшиеся гастрономические тренды. Стейки и вожделенный стритфуд здесь дополнены домашней кухней, а лофтовый интерьер – благородством деталей. Характерная особенность заведения – интернациональное меню. Так, патриотическая позиция в виде окрошки стоит в одном ряду с американским Чаудером и сербским супом Чорба с овощами и телятиной, а классический бургер с яйцом и беконом преспокойно уживается с «Кустурица бургером», основу которого составляет плескавица – круглая плоская котлета, популярная на Балканах. Шеф-повар ШеFF’а Андрей Минаков убежден в простоте всего гениального, что и стало лейтмотивом разработанного меню: не обремененная статусом haute cuisine кухня ресторана предлагает простые и понятные позиции, но при этом с обязательным авторским штрихом.
Адрес: ул. Пушкинская, 11а, на пересечении с Театральным проездом.


Пришедшую в город тенденцию на харАктерные названия заведений, заданную мясным рестораном «Потроха», спешно подхватил первый в Воронеже рестобар «Кочерга». По словам авторов проекта, это формат, которого еще не видели. Охотно верим, тем более что в меню – сразу два OMFG-момента: говяжьи хвосты, гарнированные гречотто с ароматными грибами и перечным соусом, и десерт, мимикрирующий под негламурный бутерброд с докторской колбасой и сыром. При этом акцент сделан на блюдах, которые готовятся на огне: это и классические Рибай, Стриплойн, Пиканья, и стейк из свиной рульки или из свиной шеи с битыми огурцами, и те самые говяжьи хвосты, которые готовятся по технологии су-вид и поэтому получаются чрезвычайно нежными. Найдутся в меню и классическая Карбонара, и традиционный бургер с мраморной говядиной, а также разнообразные позиции азиатской кухни: тайский Том-ям, японский Рамен, вьетнамский Фо-бо.
Адрес: ул. Пушкинская, 4а, на пересечении со Средне-Московской.

Комментарии

Комментариев пока нет. Будь первым!

Оставить комментарий

Ваше имя
Ваш email

Настроение отзыва:

  • Положительный
  • Нейтральный
  • Отрицательный

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: